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오랜만에 맛집 리뷰입니다
안동여행 중에 가볼 만한 맛집
유명한 지역특산물을 맛볼 수 있는 곳
안동간고등어구이와
안동찜닭을 함께 먹을 수 있는 곳
안동간고등어직영식당
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/NYNsI/btsH6Cau3SK/YnQF9kwyewNAr1z0Z8qDU0/img.jpg)
위치는 월영교 바로 앞에 위치합니다
간판부터가 시원시원
직영식당이라는 신뢰감이 팍 드네요
영업시간
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/H8oMC/btsH4orIdpY/CyaSBxqHaO6mzCnyNUiPX0/img.jpg)
11:00 - 20:00
19:55 라스트 오더
토, 일
15:00 - 16:30 브레이크타임 있습니다
**재료 소진 시 조기 마감**
메뉴
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/7l88b/btsH5HXSebl/hWUmujB0jkDGIf22DDVxb0/img.jpg)
간고등어구이 정식(2인이상 주문)
14,000원
2인분에 고등어 한 손이 나옵니다
안동찜닭(조리시간 약 25분)
(소) 30,000원
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/CDc7K/btsH6tYWvQe/iQbivk2nuTclbSJeb3O9C1/img.jpg)
바다도 없는 내륙지방 안동에서
유명한
안동 간고등어의 유래에 대해 알아볼게요
안동 간고등어는 고등어를 소금으로 염장 처리해서 가공 한 고등어로 바다와 거리가 먼 내륙지방에 위치한 안동시는 신선한 해물을 접하기 힘들고, 보부상들이 영덕 강구에서 잡은 고등어를 안동까지 운반하는데 대략 2일 이상이 걸렸다고 합니다 특히, 고등어는 등 푸른 생선으로 부패가 잘되는 해산물로 상인들은 고등어가 상하지 않게 하려고 소금에 재웠는데요
안동에서 반나절 거리인 임동 챗거리 장터에서 소금 간 을 했는데 고등어가 숙성이 되면서 살짝 상하기 전 소금을 친 고등어를 안동까지 가져오면서 안동 간고등어로 유래가 되었다고 합니다
안동 간고등어의 맛은 간잽이의 역할이 중요했는데 배를 갈라 내장을 꺼낸 고등어를 수차례에 걸쳐 깨끗이 씻은 뒤 소금물에 넣는 습식 염장으로 뼛속까지 간이 배어들도록 하고 다음으로 마른 소금을 쳐서 건식 염장 과정을 거친다고 합니다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bhD88m/btsH6vvGLrA/eGefQL66BXBx6BviCakQDk/img.jpg)
기본 반찬들이 다양하고 정갈해요
추가 반찬은 self 바에서 자유롭게
이용가능합니다
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남기지 말고 조금씩만..
드디어 간고등어와 된장찌개가 나옵니다
간고등어는 적당히 간이 배어져 있고
숯불로 구워 숯불향이 납니다
윤기가 좔좔 흐르면서 맛깔스럽네요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/4prpE/btsH4ZrrnB8/lqnomvkGCuTDezxGUqps5K/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cNlP3J/btsH5jcahGj/uYSUlfR2i6CsrADMRb75N1/img.jpg)
부드러운 고등어 살을 상추에 싸서
먹을 수도 있습니다
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된장찌개와도 아주 잘 어울립니다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/70Whb/btsH4ZSxH4d/uB8RvhdUPDSdGt87ctUmBK/img.jpg)
오랜 기다림 끝에...
대략 20분가량 소요
안동찜닭 소자가 나옵니다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cg4njb/btsH4XNW5Tm/Cz3INkVbRkgHagPkwnZuFk/img.jpg)
넉넉한 양에 놀라고
맛에 한번 더 놀랍니다
안동에서 안동찜닭을 처음 먹어 보네요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/DWqU9/btsH5A5NhR3/EmzmmfE6Yw3pnP5ckW9c30/img.jpg)
클래스가 남다른 경상도 스타일
안동찜닭... 소자가 소자가 아닙니다
당면도 넉넉해서 후룩후룩 신이 났네요
살짝 매콤하지만 맛있게 매워요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ljOwr/btsH6hdlGIL/0FLbKTFh8IRbHE8sx1gO1K/img.jpg)
안동 간고등어도 판매하고 있습니다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/q1acZ/btsH4qXrVPe/1CrgNflQ1phgKpIuPvzXa1/img.jpg)
현지에서 먹어보는
지역특산물은 더욱 식사의 의미가 깊어요
안동을 여행한다면 꼭 먹어봐야 할
일상이 추억이 되는
월영교 바로 앞 맛집
안동 간고등어구이, 안동찜닭
안동간고등어직영식당
내돈내산
안동간고등어직영식당
경북 안동시 석주로 197
https://naver.me/GbcnJlGG
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