문경새재맛집 :: [새재할매집] 고추장양념 석쇠구이 50년 전통 대통령의 맛집, 문경새재 입구 약돌돼지 솔직후기

문경새재에서 맛집을 찾다가 발견한 곳이에요
대통령의 맛집이라는 타이틀에 깔끔한 외관에서부터 눈길을 끌고 가게 입구에서 구워내는 고기 냄새를 맡은 사람들은 그냥 지나칠 수 없을 것 같네요

문경새재 주차장은 올해 1월부터 무료로 운영되고 있는데 문경새재 관문 제1주차장입구에 위치하고 있어 주차 후 바로 이용할 수 있다는 장점이 있는 곳입니다

새재할매집

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영업시간

11:00 - 18:00 (라스트오더 17:30)

가게사정으로 12/17 - 12/19 휴무입니다

재료 소진 시, 브레이크 타임 및 조기영업종료 된다고 하니 늦은 시간 방문예정이신 분들은 매장에 확인해야 할 것 같습니다

문경새재 입구에서 1973년부터 2대째 50년간 운영되고 있는 고추장 양념 석쇠구이 전문점으로서 향토음식 맛자랑대회 최우수상을 수상한 실력 있는 곳입니다

외관에서 풍기는 아우라로 궁금하지 않을 수 없었어요
주 메뉴는 직접 담근 고추장으로 양념된 고추장양념 석쇠구이였으며 그 맛이 궁금하기도 했고 문경엘 다녀왔어도 약돌돼지를 제대로 먹어본 적이 없는 것 같아 방문하게 되었어요

문경 약돌돼지

문경에는 약돌돼지가 유명합니다
약돌(거정석)은 국내에서만 유일하게 문경에서만 분포하는 화강암의 한 종류인데요

돼지사료에 첨가에서 먹은 약돌돼지는 고기의 맛과 영양에 관련된 불포화지방산과 필수 아미노산이 일반 돈육에 비해 다소 높으며, 쫄깃하며 기름기가 가볍다는 특징을 가지고 있다고 합니다

평소에도 대기가 있는 대형식당으로 한 줄로 대기, 자리가 정리되는 데로 안내를 도와준다는 안내문구가 보입니다

문경새재 대통령의 맛집으로 윤보선 전 대통령 부부가 다녀간 곳이라고 하네요

윤 전 대통령이 극찬했다는 이 집 맛의 비결은 '손님상에 오르기 전에 까다로운 할머니의 검열을 거치는 것'이라고 합니다

석쇠구이 2인 30,000원

각 정식메뉴는 2인분부터 주문이 가능하며
단, 3인일 경우에는 석쇠 2+더덕 1 주문이 가능합니다

1인 1 정식 필수 주문이라고 해요

주문과 거의 동시에 차려진 기본반찬은 셀프바에서 자유롭게 추가로 가져다 먹을 수 있습니다

조금 늦은 시간 방문했더니 원하는 샐러드가 똑 떨어져 먹지 못한 부분이 아쉬운 점으로 남아 있네요

심심할 정도의 된장 미역국입니다
이전에는 된장찌개가 나왔다고 하는데
펄펄 끓는 돌솥에 나오는 찌개가 먹고 싶어 지네요 🫠

드디어 약돌돼지 고추장양념석쇠구이가 나왔는데요

문경 특산품인 오미 고추장으로 숙성시킨 손수 담근 고추장과 된장으로 간을 하였고
참숯이나 짚불에 구워 깊은 불맛을 느낄 수 있습니다

6mm 두께의 고기를 200도 온도의 불에서 재빨리 구워낸 것이 맛이 비결이라고 하는데요 불맛과 수분이 함께 살아 있습니다 평소에 먹어보지 못한 돼지고기의 맛이 나네요

삼겹살 부위라 부드럽고 쫀득쫀득한데 시간이 조금 지나니 비계 부분이 딱딱해질 수 있어요
빠르게 먹어야지 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요

고기 끝 탄부분이 신경 쓰이기는 하지만
짜지 않은 고추장 양념으로 감칠맛도 잡아서
계속 손이 가는 그런 맛입니다

고추장양념구이가 매울까 봐서 아이 것으로 떡갈비를 주문했는데요 - 10,000원
떡갈비 3개가 아니라 반개씩 잘라져서 3등분으로 나왔어요 금액대비 평범한 것 같아요!

문경새재 주변 깔끔한 식당이 적은 편이라 더욱 사랑받는 곳이 아닌가 싶어요! 많은 대기를 하고 기다리며 먹을 정도는 아니었고 약돌돼지 다른 맛집들도 한 번쯤은 가보고 싶다는 생각을 했습니다
문경새재 관문 입구에 위치한 50년 전통 대통령이 반한 약돌돼지 고추장 양념 석쇠구이를 먹고 솔직한 후기를 남기며 일상을 추억합니다

문경 새재할매집

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내돈내산 솔직 후기
https://maps.app.goo.gl/HLJXSGb1xWorXZBn6?g_st=ac

새재할매집 · 문경시, 경상북도