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맛집소개

양구맛집 :: [백토미가] 허영만 백반기행에 소개된 백자박물관 주변 시래기 불고기 맛집

by 김별하랑 2024. 11. 21.
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양구여행을 하면서 양구안에서 맛있는 식사를 할 수 있는 맛집들이 꽤 있었는데요

메인요리는 시래기로 만든 전문점으로
양구백자박물관 주변에 위치하고 있어
양구백자박물관을 들린 후에 가보기 좋은 곳입니다



백토미가



정육점과 함께 운영하는 식당은 신선한 고기만을
음식으로 조리할 것만 같은 너낌이 오는데요 😆

백토미가는 너낌이 아니라 직접 먹어보니 고기질도 괜찮고 양구를 여행하시는 분들에게 양구표 시래기 맛집을 찾으신다면 한번쯤 들릴만한 곳으로 추천합니다

백토민박도 운영하고 있는 가게입니다


영업시간

10:30 - 21:00
매주 월요일 정기휴무

☎️ 033-481-5287
-전화를 주고 방문 부탁하라는 문구가 있는데
이유를 물어보지 못했네요

아무래도 시내에서 20분정도는 들어가는 조금 외진곳에 있는 식당이다 보니 영업하지 않는날이 있기도 하나 봅니다



식당 외부에 여러 매스컴에 출연한적이 있는 곳임을
증명하듯 곳곳에 포스팅이 되어 있네요
생생정보 프로그램은 저도 간간히 보는데 신기신기👍
맛있는 녀석들에도 출연했네요!



식당내부는 좌식테이블과 한켠에는 룸안에 식탁테이블이 있어 식탁테이블로 자리합니다
분위기는 로컬식당 다운 평범함을 보여주고 있어요


와중에 눈에 띄는 아기의자입니다
아이와 함께 방문해서 아기의자가 없으면 힘들지요
좌식에 가만히 있지 않으니 식당엘 가면 꼭 필요한것은 아기의자 필수 입니다!



강원도 양구군 맛집만들기 솔루션!
물좋고 산좋고 공기좋은 양구에서 직접 재배한
식재료들로 만든 음식이라 더욱 기대가 되네요!



실내에도 역시나 매스컴에 출연했던 포스팅이 보이네요 양구의 숨은 맛집으로 VJ 특공대에도 소개되었고
사장님 내외 사진보니 인증  제대로 입니다
자랑할만 하지요 TV📺  출연 아무나 하나~~



'식객 허영만의 백반기행' 에서는 겨울낭만을 즐기기 위해 찾아간 곳이 강원도 양구였고 시래기 덕장을 찾았갔던 장면과 시래기 불고기를 먹으며 칼칼함에 계속 먹었던 장면이 있었어요




메뉴


시래기불고기(국내산 200g) 15,000원
시래기돌솥비빔밥 9,000원


어른2 아이1 방문하여서 시래기불고기2인과 돌솥비비밤 1인을 주문해 보았습니다




기본찬

기본찬이 강원도 느낌이 물씬납니다~
감자볶음은 납작하게 채를 썰어서 잘게 다져진 당근과 볶아져 나왔는데 감칠맛에 자꾸 손이 갑니다



애호박과 버섯볶음인데 들깨인지 입안에서 씹히는 맛에 독특함을 느꼈어요!



짜지도 않은 고추장 장아찌가 입맛을 돋굽니다



김치는 정말~ 김치 하나 딱 먹어보고 수준이 나타난다고
했던 허영만님의 말이 생각나요




고사리인데요
와아~~ 보기에 그냥 평범한데 먹어보고 깜~~~짝 놀랐어요🥹 이렇게 맛있는 나물이었나요?
도라지 나물까지 세트로@
나물반찬 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱! 할 정도로
간도 잘 맞았고 건강한 반찬으로 깔끔하게 부담없이 즐길 수 있었어요




시래기 불고기

50-60일 정도 속까지 완전히 말린 후에 출하를 한다는 양구시래기에 된장베이스를 하여 한우불고기와 팽이버섯이 올려진 전골타입의 시래기불고기 입니다

처음보는 비쥬얼이라 조금? 당황하였는데요
알싸한 청양고추가 적당히 들어가 있어 칼칼하면서 된장베이스가 집에서 먹던 그대로를 끓여냈고
담백하고 구수해서 계속 먹게 되었어요

시래기도 넉넉해서 젓가락질이 멈춰지질 않았습니다



가격대비에서 가성비도 좋아요
한우로 200g 고기가 2인이라 400g 들어갔는데 수입산에 비해 3천원 차이(1인분기준)니 꼭 한우로 드셔보시길 바래요

한우가 질기지도 않고 부드러워 고기 잡내가 전혀 나질 않습니다


한상차림 정말 푸짐하지요!!


기본찬에서 언급하지 못했는데
세상에 반찬에 약초로 만든 반찬 3종 이 함께 나왔어요
먹어보니 그냥 약초향이 그윽한게 딱 먹어도 이건 약초다! 그냥 일반 나물이 아니야~~ 라고 했었어요

시래기불고기에 정신이 팔려
사장님께 어떤 반찬인지조차 물어본다는 것을 잊었네요




시래기 돌솥비빔밥

지글지글
돌솥에 밥이 익는 소리 제대로 내며 등장했는데
시래기 가득 슥삭 비벼 먹어보니
간이 거의 되어 있지 않지만 맛있는~~ 완전한 건강식 돌솥밥 이었어요 함께 나오는 간장을 조금 곁들여서 먹으면 간이 딱 맞게 먹을 수 있습니다



날씨도 쌀쌀해지고 해서 전골요리를 더욱 찾게 되는데요
양구 백자박물관 바로 앞에 위치하고 있고
두타연, 양구 수목원 등 양구의 여러 관광지와
20분 내로는 도달할 거리에 있는 주변 맛집으로
양구의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 한번 들려보시길 추천합니다


초토화된 시래기불고기와 시래기돌솥비빔밥


믹스커피 자판기 있는 식당 맛집 국룰이지요



양구산 벌꿀도 35,000원에 판매하고 있어 냉큼 구매하였습니다!! 인터넷에서 보다도 현지에서 구매하니
신뢰도 가고 배송비 빼고 저렴하게 사는것 같더라구요



강원도 양구군 방산면에 위치한 시래기전문점에서
자극적이지 않고 담백하고 건강한 한끼를 위해
현지인 뿐만 아니라 전국각지에서도 찾아온다는 양구맛집, 시래기와 불고기의 특이한 조합으로  매스컴에서도 인정한 양구 가볼만한 곳, 백자박물관, 두타연 주변 맛집에서 일상을 추억합니다


양구 백토미가



https://maps.app.goo.gl/KACWTAykrgfMVBQ59?g_st=ac

백토미가 · 양구군

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